Tatlısu’da balık ve balıkçılık
Köyümüz belkide körfezin en güzel palaj ve koylarını barındırırken , aynı zamanda Marmara’nın tüm karakteristik , yerleşik ve göçmen balıklarınada ev sahipliği yapmaktadır ve yapmıştır.
Tabbi ki son yıllardaki sanayileşme ve deniz kirliliği , ayrıca bilinçsiz ve kontrolsüz avlanma uzun yıllardır süren süreç sonucu , bazı balıkların neredeyse artık görünmez olduklarını söyleyebiliriz .
Yinede köyümüz değişik coğrafi yapıdaki kıyıları ve açık denizi ile birçok çeşit balık avlama olanağını , bu konuya meraklılar için sunmaktadır .
Köyümüzü ziyaret eden amatör balık avcıları ya da balık yemeği bir kültür olarak özümsemiş dostlarımızda bu konuda mevsimi ve şanslarına göre aşağıda adları geçen balıklarımızı avlama ve yemek şansına kavuşabilirler .
Bilinçli ve mantıklı avlanma ve tüketimler dileklerimizle .
Köyümüzde balıkçılık .
Köyümüzde balıkçılık tarihi aslında köyün mübadillerden sonraki belkide en ilginç göçmeni Şipşak Reis’in Tatlısu’ya gelmesi ve bu konuya öncülük etmesi ve yanına aldığı tayfalara bu mesleği öğretmesiyle başlamıştır . Kendisini rahmetle anıyoruz . ( Trabzon – Sürmene’lidir aslen ) . Döneminde körfezi ve belkide bölgenin tek GIRGIR’ına sahip Tatlısu daha sonra bu konuyu geliştirmemiş ve küçük teknelerle yapılan balıkçılkla sınırlı kalmıştır . Helende sayıları hergeçen gün azalmakla birlikte ( diğer teknolojik donanımlı büyük taknelerin denizlerdeki egemenliği ve azalan balık tür ve çeşitliliği sebebiyle ) devam etmektedir . Tatlısu’yu ziyaret ettiğinizde ve ya köyünüze gittiğinizde yada oradayken , bu reislerin hergünkü avlarından bahtınıza ne çıkarsa taze balık edinme şansınız olacaktır.
Tatlısu’da çıkan balıklar .
Mevsimlerine göre çıkan balıklar .
Palamut, Sardalya , Lüfer , Çinakop ,Hamsi ( küçük tekneler hamsi avcılığı yapmaz)
Herdaim olanlar
Tekir , Barbunya , İstavrit , İzmarit, Yeşil İzmarit , Zargana , Dil balığı , Kalkan, İskorpit, Kefal , Mırmır , Sarpa , Kırlangıç, Mezgit vb.
En çok balık tutmak için tercih edilen yerler : Köyün iki dalgakıranının uçları . Özellikle yaz aylarında doğu dalgakıranın ucu müdavimleri barındırır . Ferhat , Ekrem Agbey en istikrarlılarıdır . Avcılar bilirsiniz özel sırlarını açıklamazlar bu yüzden daha teknik konulara giremiyor , sizleri köyde bu konuda sohbet etmeye davet ediyoruz .
Yine yaz aylarında ve mevsimine göre köyden kiralayacağınız teknelerle özellikle çapari ile istavrit yakalamaya gidebilrisiniz , en zevkli ve eğlenceli işlerden birisidir bu , bu satırların yazarına göre ... Ya da kuracağınız iyi ilişkilerle her gün akşam ağ atmaya giden balıkçılara eşlik edip ağ ile avlanma keyfini de ( keyif balık varsa ve de ağlar pislik alamamışsa olurki son yıllarda genelde tersi olmaktadır çoğunlukla maalesef...) yaşayabilirsiniz .
Şimdiden tüm deniz ve balık tutkunlarına ve balıkçılarımıza bol şanslar , rastgele ve afiyet olsun diyoruz .
Köyümüz balıkçılarından bazıları : Bilgin Genç, Şükrü Genç, Erbil Genç, Recep , Temel, Şahin , Serdar , Vahdet ve kardeşleri , Niyazi Abi ve Tuncay , Mustafa ve Birol Ağbeyler , Hasan , Erkan ve Hakan kardeşler , Emekli öğretmenlerimiz Özkan ağbey , Mustafa ağbey ve ismini unuttuklarım ...
Şimdi aramızda olmayan başta Şipşak Reis , Süleyman Reis , Necati , Kadifeli ve ismini unuttuğum tüm eski reisleride saygı ve rahmetle anıyoruz.
Tatlısköyü Web Editör
Şeref Solmazer
Ekim 2008